Dinner Menu

1. 

   肥後づくし

   Higo Zukushi（Kumamoto country dishes）

   自慢の一品である馬刺しはもちろん、辛子蓮根、一文字のぐるぐるといった熊本ならではの料理を揃えました。
   お重は阿蘇名物の「高菜めし」に肥後赤牛とあそび豚をのせています。お腹いっぱい、熊本をお楽しみください。

   馬刺し・辛子蓮根・一文字のぐるぐる・いきなりだご・季節の小鉢・だご汁
   肥後重（赤牛ステーキ・あそび豚しょんしょん味噌カツ・高菜めし）

   ￥3,240（税込）

2. 

   エミナース風懐石弁当

   Kaiseki Bento（Japanese tea-celemony dishes）

   四季折々の、熊本ならではのものを取り揃えたエミナースオリジナルの懐石弁当です。

   先付・季節のお弁当・ご飯・漬物・味噌汁

   ￥2,916（税込）

3. 

   あそび豚とんかつ＆エビフライ膳

   "Asobibuta" pork and fried shrimp dishes

   「あそび豚」は阿蘇の山麓で、きれいな伏流水と広い環境で育った新しいブランド豚。
   お肉の特徴を活かしたまま、丁寧に揚げたトンカツです。窓に広がる風景とともにご賞味ください。

   小鉢・トンカツ＆エビフライ・ご飯・漬物・味噌汁・デザート

   ￥1,944（税込）

4. 

   ステーキカレーセット

   Steak curry set

   シェフおすすめのステーキにオリジナルカレーを大胆に。お肉の旨味とスパイスの香りをご一緒にお楽しみください。

   サラダ・ステーキカレー・薬味・ヨーグルト

   ￥2,052（税込）

5. 

   厳選したお肉を、シェフが丁寧に焼き上げました。美しい風景の中で自然の豊かな風味をお楽しみください。

   US産鉄板ステーキセット（180g）

   USA beef steak set

   前菜・スープ・サラダ・USビーフステーキ（180g）
   ライス または パン・デザート

   ￥2,052（税込）

   国産牛鉄板ステーキセット（180g）

   Japanese beef steak set

   前菜・スープ・サラダ・国産ビーフステーキ（180g）
   ライス または パン・デザート

   ￥3,780（税込）

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6. 

   国産牛鉄板ハンバーグセット（180g）

   Hamberger steak set

   国産牛のミンチを焼き上げたハンバーグです。肉汁の旨味と、ソースのマッチングをお楽しみください。

   前菜・スープ・サラダ・国産ハンバーグ（180g）・ライス または パン・デザート

   ￥2,592（税込）

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